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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥60 /公斤
- ≥25￥50 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2016-04-19
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 棕色粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 檸檬酸鐵銨 |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡介】
分子式：(NH4) 3FeC12H10O14 分子量：488.16 鐵元素含量：16.5～18.5%
【性狀】
綠色至紅棕色粉末。鐵腥味低，極易溶于水，不溶于乙醇，水溶液呈中性，在空氣中易吸潮，對光不穩(wěn)定，遇堿溶液有沉淀析出。
【制法】
以檸檬酸、硫酸亞鐵、液體無水氨為原料，經(jīng)反應釜合成、沉淀、濃縮、干燥而成。
質量指標：（Q/ZRS0031S-2009）
項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
鐵（以Fe計）% | 14.5～18.5 | 硫酸鹽% | ≤0.3 |
草酸鹽試驗 | 陰性 | 重金屬（以Pb計） | ≤10ppm |
砷（以As計） | ≤3ppm | / | / |
【產(chǎn)品用途】
1. 營養(yǎng)增補劑(鐵質強化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉等。亦用作抗結劑。
2. 棕色品用作補血藥，以**；可作為食品添加劑，按日本
《食品添加物公定書》規(guī)定，含鐵量為16.5%-21.2%。棕色品和綠色品都是
化學敏感物質，綠色品較棕色品更易感光。涂有綠色檸檬酸鐵銨和赤血鹽
（鐵氰化鉀）的紙稱為藍色曬圖紙。在曝光時，檸檬酸鹽內的三價鐵原為二
價，遇水即產(chǎn)生騰氏藍，故受光部分變?yōu)樗{，不受光部分仍為白色，可得藍
底白線圖樣。
3. 營養(yǎng)增補劑。鐵質強化劑，*用鐵劑(每次口服1～2g)。可添加于
餅干、奶粉。不適宜用于不宜著色的食品。
4. 檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑，吸收效果比無機鐵好。我國規(guī)定可用于
食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制
這類食品50g)中為1200～1350mg/kg；在乳制品和嬰幼兒食品中為400～
800mg/kg；在谷類及其制品中為160～330mg/kg；在飲料中為70～
140mg/kg。
5. 用于制藥工業(yè)
6. 用于照相業(yè)、制藥工業(yè)
7. 用于微生物培養(yǎng)，例如在嗜鐵錳細菌的實驗室培養(yǎng)中所常用的JFM培養(yǎng)基，其中要加入10g的檸檬酸鐵銨，還有類似培養(yǎng)基要加入2g。
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔
袋，每袋/桶凈重25KG?？筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根
據(jù)要求換成小包裝，方便使
用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱，地址，產(chǎn)品名
稱，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質期，，傳
真。 【運輸方式】快遞或物流，國內快遞一般三天左右送達，物流五天左右送
達。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），
網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買家收到貨品并確認收貨
后，再由支付寶付款給供應商。
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