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| 主要用途 | 著色劑 |
| CAS | 127-40-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葉黃素 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
葉黃素葉黃素葉黃素葉黃素葉黃素葉黃素葉黃素葉黃素葉黃素葉黃素葉黃素葉黃素
【產(chǎn)品簡介】
葉黃素（Lutein）是目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的六百多種天然類胡蘿卜素中的一種，屬于光合色素，分子式
為C40H56O2。一般在綠葉的蔬菜中可以找得到。葉黃素本身是一種抗氧化物，并可以吸收藍(lán)光等有
害光線。
自然界中與玉米黃素共同存在，是構(gòu)成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，含于葉子的
葉綠體中，可將吸收的光能傳遞給葉綠素a，推測對光氧化、光破壞具有*。也是構(gòu)成人眼*黃斑區(qū)域
的主要色素。
葉黃素是人類日常食用生果及蔬菜時可吸收到的營養(yǎng)素，但吸收利用率一般較低。如果缺乏葉黃
素，可服用補充劑。如果有較差*的老年人，可以使用舌下的噴劑來補充葉黃素。早在1996年葉黃素
已被加入為膳食補充劑。另外，過量吸取葉黃素會對肝臟造成多余的負(fù)擔(dān)，建議用量每日大約為12
毫克。
葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質(zhì)，屬于“類胡蘿卜類”族物質(zhì)，已
知在自然界中存在著600多種類胡蘿卜素，其中只有約20種存在于人的血液和組織中。在人體中發(fā)
現(xiàn)的類胡蘿卜素主要包括α一胡蘿卜素，β一胡蘿卜類，隱黃素、葉黃素、番茄紅素和正未黃素。醫(yī)學(xué)
實驗證明植物中所含的天然葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑，在食品中加入一定量的葉黃素可*和
機體器官衰老，同時還可預(yù)防*引起的*與*，通過一系列的*，類胡蘿卜素已被建議用作*預(yù)防劑，
生命延長劑，*抵制劑，*發(fā)作與**的抵制劑。同時，葉黃素還可作為飼料添加劑用于家禽肉蛋的著
色，同時也已在食品工業(yè)中用作著色與營養(yǎng)保健劑。
【產(chǎn)品性狀】
葉黃素是一種親油性的物質(zhì), 通常不溶于水。純的葉黃素為棱格狀黃色晶體，有金屬光澤，對光
和氧不穩(wěn)定，需貯存于陰涼干燥處，避光密封。
【產(chǎn)品用途】
葉黃素是一種重要的抗氧化劑，為類胡蘿卜素家族（一組植物中發(fā)現(xiàn)的天然的脂溶性色素）的一
員，又名“植物黃體素”，在自然界中與玉米黃素共同存在。飲食多食：南瓜、菠菜、胡蘿卜、核桃、
紅薯、黑芝麻、獼猴桃、西紅柿、柑橘、紅果、紅棗、玉米、山藥、赤小豆、黑木耳、海帶。富含
葉黃素的食物：如玉米、菠菜、甘藍(lán)菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿卜等；水果如：芒果、獼猴
桃、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿；另外還有奇異果。大量吃綠色蔬菜即能保證葉黃素的吸收，尤其
是玉米、胡蘿卜、菠菜、紫甘藍(lán)等。
