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湖北如天生物工程有限公司
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赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2530 /公斤
≥2525 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北
  • 發(fā)布日期: 2016-11-19
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 989
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

 

中文名稱(chēng):赤蘚糖醇
英文名稱(chēng):Erythritol
化學(xué)文摘分類(lèi)號(hào): 149-32-6
分子式:C4H10O4 
分子量:122.12 
類(lèi)別:甜味劑 
赤蘚醇——全天然健康甜味劑 
  赤蘚醇是一種天然的健康糖醇,白色結(jié)晶體,學(xué)名稱(chēng)為1,2,3,4 丁四醇,以低含量的形式廣泛存在于水果和發(fā)酵食品中。 
赤蘚醇的功能作用 
  相比其他糖醇,赤蘚醇有著許多顯著的功能和應(yīng)用優(yōu)勢(shì)。因?yàn)樗姆肿恿亢苄?,大部分可以在小腦內(nèi)快速吸收。但卻不會(huì)被代謝分解,很快就隨尿液排出體外。由此可見(jiàn),身體會(huì)排污掉大多數(shù)的熱量,只有不到0.2千卡/克的熱量在體內(nèi)吸收。其熱量值在所有糖醇中是低的。 
不會(huì)引起*
  大量的實(shí)驗(yàn)證明,和其他多元醇相比,赤蘚醇在體內(nèi)的可接受劑量高。在正常的食用條件下,它不會(huì)導(dǎo)致不良的腸胃反應(yīng)。舉例來(lái)說(shuō),不會(huì)導(dǎo)致*的山梨醇大單次劑量是0.24克/千克體重,而赤蘚醇則可高達(dá)0.80克/千克體重。赤蘚醇的大單次劑量差不多是木糖醇、麥芽醇、異麥芽糖醇(益壽糖)和乳糖醇的2-3倍,是甘露醇和山梨醇的3-4倍。*實(shí)驗(yàn)也表明,赤蘚醇基本上不會(huì)影響血液中的*和*水平,適用于*人。 
無(wú)*性
  一般來(lái)說(shuō),可發(fā)酵性糖類(lèi)具有潛在的齪齒性。然而,赤蘚醇不會(huì)被口腔細(xì)菌所利用,對(duì)牙齒無(wú)害。體外和體內(nèi)的細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也表明,赤蘚醇的存在更有可能抑制回腔細(xì)菌對(duì)某些糖類(lèi)的發(fā)酵作用。 
甜味協(xié)和
  作為一種單獨(dú)存在的糖源醇的甜度只有蔗糖的60-70%。但當(dāng)它和其他糖類(lèi),特別是強(qiáng)化甜味劑如阿斯巴甜和甜菊糖等混合使用時(shí),配伍作用使它的實(shí)際甜度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)期,從而獲得優(yōu)秀的甜味協(xié)和。此外,溶液中l(wèi)-3%的赤蘚醇就已能有效地掩飾刺激性口味,很好地改善溶液的口感和風(fēng)味。 
在食品工業(yè)上的應(yīng)用 
  因?yàn)槌嗵\醇的全天然、低熱量、無(wú)齦齒性、無(wú)吸濕性、高穩(wěn)定性和耐消化性等功能特點(diǎn),它在食品工業(yè)上有著廣泛的應(yīng)用。近幾十年來(lái),隨著消費(fèi)者對(duì)食品本身的安全、營(yíng)養(yǎng)和健康的要求,低熱量甚至無(wú)糖類(lèi)產(chǎn)品正在快速成為一個(gè)重要市場(chǎng)。赤蘚醇因此在飲料、糖果、烘焙、佐餐甜味劑和功能食品等許多領(lǐng)域成人可靠的選擇。


訂購(gòu)須知

【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG。可根據(jù)客戶(hù)要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用。                                                                                             【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽,上邊標(biāo)明公司名稱(chēng),地址,產(chǎn)品名稱(chēng),凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號(hào),保質(zhì)期,,傳真。                                                          【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國(guó)內(nèi)快遞一般三天左右送達(dá),物流五天左右送達(dá)。        【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以?xún)?nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。                  【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購(gòu)付款到支付寶,支付寶擔(dān)保貨款安全,當(dāng)買(mǎi)家收到貨品并確認(rèn)收貨后,再由支付寶付款給供應(yīng)商。