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湖北如天生物工程有限公司
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食品級酪蛋白磷酸肽危害
起訂量 (公斤)價格
1-25280 /公斤
≥25260 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 湖北
  • 發(fā)布日期: 2018-05-15
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
外觀 粉末
保質(zhì)期 2年
含量 99%

一、產(chǎn)品說明:

    ( Casein Phosphopeptides,簡稱CPP)是以牛奶中的酪蛋白為原料,經(jīng)酶水解、分離純化、噴霧干燥而得到的含有成簇的磷酸絲氨?;亩嚯摹@业鞍琢姿犭氖且驭罶1-、αS2-、β和κ-酪蛋白的磷酸化酪蛋白多肽,活性中心是連續(xù)的磷酸絲氨酸和谷氨酸殘基簇,這個簇序列是二價活性金屬離子(鋅、鐵、鈣等)結(jié)合區(qū),基本結(jié)構(gòu)為:SerP-SerP-SerP-Glu-Glu-。經(jīng)酶水解所產(chǎn)生的酪蛋白磷酸肽功能區(qū)結(jié)構(gòu)主要有:αS1 (43-58)2P、αS1 (59-79)5P、αS2(46-70)4P、β(1-28)4P、β(33-48)1P。由此可見,酪蛋白磷酸肽實際上是一類含有磷酸絲氨酰和谷氨酰簇的肽段,其產(chǎn)品分子量不均一;從動物體內(nèi)分離的酪蛋白磷酸肽比工業(yè)化酶水解產(chǎn)物短,但其含有相同的基本骨架結(jié)構(gòu)。

二、產(chǎn)品特點:

       酪蛋白磷酸肽有在較為廣泛的pH值范圍內(nèi)完全溶解的特性,耐高溫處理,具有良好的穩(wěn)定性,因此,可添加于下列各種產(chǎn)品中:強化鈣、鐵、鋅的營養(yǎng)保健品、奶制品(果奶、學(xué)生配方奶、高鋅、鐵、鈣低脂奶等)、兒童營養(yǎng)食品:如嬰兒營養(yǎng)米粉、高鈣餅干等;豆制品:如高鋅鐵鈣豆奶粉等;營養(yǎng)麥片、口香糖等:防齲固齒的牙膏、啤酒、汽酒等含氣飲料(可使泡沫細膩、持久,并促進其中的礦物質(zhì)吸收)。

       本品具有促進成長期兒童骨骼和牙齒發(fā)育的作用,并能預(yù)防和改善*,促進**的康復(fù),預(yù)防和改善*;還具有抗*作用。

【產(chǎn)品用途】:廣泛用于乳品、食品、保健品、醫(yī)藥等行業(yè)中,具有廣闊的市場前景。

訂購須知

【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔

袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根

據(jù)要求換成小包裝,方便使

用。                                                                                                                                      【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱,地址,產(chǎn)品名稱,凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質(zhì)期,,傳真。                                                                                                                                     【運輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞一般三天左右送達,物流五天左右送達。                                                                                                                               【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內(nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。                                                                                                                                     【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),

網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔(dān)保貨款安全,當(dāng)買家收到貨品并確認收貨

后,再由支付寶付款給供應(yīng)商。

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