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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥1200 /公斤
- ≥25￥1100 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-09-11
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 25104-18-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25KG袋 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 （賴氨酸鹽酸鹽廠家）
1.名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽
產(chǎn)品含量：99%
CAS 編號： 657-27-2
質(zhì)量標準：食品級
中文產(chǎn)品名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽
英文產(chǎn)品名稱：L-Lysine monohydrochloride
化學分子式：C6H14N2O2·HCL
2.白色或近白色自由流動性的結晶性粉末，幾乎無臭，263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度60%以下穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水
3.營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料，以改善風味。
營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。植物蛋白質(zhì)中一般賴氨酸含量較低。黑麥、米、玉米、花生粉等含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。日本的強化規(guī)定量（以L-賴氨酸計）：小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g；面包、餅干等為100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黃醬、乳粉、牛乳、方便食品等。成人每日小需要量（以L-賴氨酸計）：男性約0.8g，女性約0.4g，青年12～32mg/kg，幼兒180mg/kg（1gL-賴氨酸相當于L-賴氨酸鹽酸鹽1.25g）
國家標準用量可參考:
食品分類號 | 食品名稱 | 使用量（g/kg) |
04.0 | 水果、蔬菜、豆類、食用菌 | 0.30 |
06.02 | 大米及制品 | 0.25 |
06.03 | 小麥粉及其制品 | 0.30 |
06.04.02 | 雜糧制品 | 0.40 |
08.0 | 肉及肉制品 | 0.30 |
12.0 | 調(diào)味品 | 0.50 |
14.0 | 飲料類 | 0.20 |
